Jopen er ett craft bryggeri fra Nederland, og er ett resultat av arbeidet til Stichting Haarlems Biergenootschap. Deres kall er å lage tradisjonelle øl fra Haarlem og få de lansert kommersielt.
Fra Rivington i England kommer dette bryggeriet som ble stiftet i 2014. Med øl som er inspirert med stiler fra hele verden, men med fokus på det lokale.
Beak Brewery fra Lewes i England er kjent for sine IPA' med humle i senter. De startet som nomade bryggerier og Daniel Tapper brukte flere år på å gjøre oppskriftene sine best mulig.
De Dolle Brouwers ("De gale bryggerene") holder til i Esen i Belgia, i provinsen Vest Flandern. Bygget de brygger i er trolig fra 1835, men ble pusset opp i 1980 da det ble kjøpt opp av De Dolle og gjort om til bryggeri.